W dzisiejszych czasach jesteśmy w nieustannej pogoni, czy to za karierą, czy za przyjemnościami, przez co bardzo często zdarza nam się zapomnieć o tym co najważniejsze. Mowa tutaj o zdrowiu. Każdy z nas chyba zgodzi się z tym, że nawet najbogatszy na świecie człowiek nie wymieni żadnych pieniędzy świata na zdrowe życie. Zdrowia nie można kupić, za to nie trzeba wcale wydawać dużo pieniędzy, by je utrzymać. Warzywa a zdrowie to dwie frazy, które powinny łączyć się w wyobrażeniu każdego z nas.

 

Często bowiem bywa tak, że szukamy zdrowia w farmakologicznych substytutach witamin, które rozreklamowane są przez wielkie koncerny farmaceutyczne. Nie musimy przecież nigdzie szukać. Warzywa są przecież ogólnodostępne dla człowieka od tysięcy lat. Mimo tego, że zdrowe produkty leżą na półkach wszystkich sklepów spożywczych często wybieramy obiad w fast foodzie, lub gotowy posiłek z plastikowego pojemnika. Bądźmy świadomi tego co wprowadzamy do naszego organizmu i zacznijmy wzbogacać nasz jadłospis o warzywa. Zamiast tłustych dodatków do obiadu w postaci sera, czy boczku możemy postawić na garść jarzyn, które wzmocnią nasz układ odpornościowy w momentach, w których będziemy tego potrzebowali.